MN
Khám phá và trải nghiệm cá nhân
MN

Giáo Trình Giới Thiệu Về Kinh Doanh – Chương 10 – Phần 10.3: Địa điểm, Địa điểm, Địa điểm: Chúng ta làm điều đó ở đâu?

10.3 Location, Location, Location: Where Do We Make It?

Làm thế nào để các tổ chức quyết định nơi đặt cơ sở sản xuất của họ? Những lựa chọn nào phải được thực hiện trong việc thiết kế cơ sở?

Một quyết định quan trọng mà các nhà quản lý phải đưa ra sớm trong quá trình lập kế hoạch sản xuất và vận hành là đặt cơ sở ở đâu, có thể là nhà máy hoặc văn phòng dịch vụ. Vị trí của cơ sở ảnh hưởng đến chi phí vận hành và vận chuyển, cuối cùng là giá của sản phẩm hoặc dịch vụ và khả năng cạnh tranh của công ty. Những sai lầm mắc phải ở giai đoạn này có thể phải trả giá đắt vì việc di chuyển nhà máy hoặc cơ sở dịch vụ sau khi bắt đầu sản xuất là rất khó khăn và tốn kém. Doanh nghiệp phải cân nhắc nhiều yếu tố để đưa ra quyết định đúng đắn.

Hình 10.6 Đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các công ty ô tô đối thủ và nhu cầu sụt giảm của người tiêu dùng Đức, hãng BMW (Bavarian Motor Works) của Đức đã mở một nhà máy ở Spartansburg, Nam Carolina. Khai trương vào năm 1994, nhà máy ở Mỹ gần đây đã sản xuất chiếc xe thứ 4 triệu và hiện có 9.000 nhân viên trong nhà máy rộng 6 triệu foot vuông. Những yếu tố nào quyết định nơi các công ty ô tô đặt trụ sở hoạt động của họ? (Nhà cung cấp hình ảnh: Daniel Chou/ Flickr/ Attribution-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-ND 2.0))

Sự sẵn có của đầu vào sản xuất (Availability of Production Inputs)

Như chúng ta đã thảo luận trước đó, các tổ chức cần một số nguồn lực nhất định để sản xuất sản phẩm và dịch vụ để bán. Việc tiếp cận các nguồn tài nguyên hoặc đầu vào này là một yếu tố cần được cân nhắc kỹ lưỡng khi lựa chọn địa điểm. Các nhà điều hành phải đánh giá sự sẵn có của nguyên liệu thô, phụ tùng, thiết bị và nhân lực sẵn có cho từng địa điểm đang được xem xét. Chi phí vận chuyển nguyên liệu thô và thành phẩm có thể lên tới 25% tổng chi phí của nhà sản xuất, do đó, việc đặt một nhà máy ở nơi các chi phí này và các chi phí khác càng thấp càng tốt có thể đóng góp lớn vào thành công của công ty.

Ví dụ, các công ty sử dụng nguyên liệu thô nặng hoặc cồng kềnh có thể chọn đặt trụ sở gần các nhà cung cấp của họ. Các công ty khai thác muốn ở gần các mỏ quặng, nhà máy lọc dầu gần mỏ dầu, nhà máy giấy gần rừng và nhà chế biến thực phẩm gần trang trại. Các nhà đóng chai đang phát hiện ra rằng các cộng đồng nông thôn phía Tây cần được thúc đẩy kinh tế sẽ tạo ra nguồn nước dồi dào. Ở Los Lunas, New Mexico, việc Nước uống tinh khiết Niagara sản xuất nước đóng chai tinh khiết trong một tòa nhà rộng 166.000 foot vuông đang bị bỏ trống là điều hợp lý. Hoạt động kinh doanh giúp đa dạng hóa nền kinh tế của thị trấn và tạo ra 40 việc làm mới rất cần thiết.1

Sự sẵn có và chi phí lao động cũng rất quan trọng đối với cả doanh nghiệp sản xuất và dịch vụ, và việc liên kết lao động địa phương là một điểm khác cần xem xét trong nhiều ngành. Chi phí tiền lương có thể rất khác nhau giữa các địa điểm do sự khác biệt về chi phí sinh hoạt; số lượng việc làm có sẵn; và quy mô, kỹ năng và năng suất của lực lượng lao động địa phương. Trong trường hợp của công ty đóng chai nước, luôn có sẵn nguồn lao động tương đối rẻ do tỷ lệ thất nghiệp cao trong khu vực.

Yếu tố tiếp thị (Marketing Factors)

Các doanh nghiệp phải đánh giá vị trí cơ sở của họ sẽ ảnh hưởng như thế nào đến khả năng phục vụ khách hàng của họ. Đối với một số công ty, có thể không cần thiết phải đặt trụ sở gần khách hàng. Thay vào đó, công ty sẽ cần đánh giá những khó khăn và chi phí của việc phân phối hàng hóa tới khách hàng từ địa điểm đã chọn. Các công ty khác có thể thấy rằng việc đặt địa điểm gần khách hàng có thể mang lại lợi thế tiếp thị. Khi một nhà máy hoặc trung tâm dịch vụ gần gũi với khách hàng, công ty thường có thể cung cấp dịch vụ tốt hơn với chi phí thấp hơn. Các công ty khác có thể đạt được lợi thế cạnh tranh bằng cách đặt cơ sở vật chất sao cho khách hàng có thể dễ dàng mua sản phẩm hoặc dịch vụ của họ. Vị trí của đối thủ cạnh tranh cũng có thể được xem xét. Và các doanh nghiệp có nhiều cơ sở có thể cần xem xét khoảng cách mở rộng địa điểm của mình để tối đa hóa mức độ bao phủ thị trường.

Môi trường sản xuất (Manufacturing Environment)

Một yếu tố khác cần xem xét là môi trường sản xuất ở một địa điểm tiềm năng. Một số địa phương đã có cơ sở sản xuất vững mạnh. Khi một số lượng lớn các nhà sản xuất trong một ngành nhất định đã được đặt tại một khu vực, khu vực đó có thể sẽ cung cấp nhiều nguồn lực hơn, chẳng hạn như công nhân sản xuất, khả năng tiếp cận tốt hơn với các nhà cung cấp và vận chuyển cũng như các yếu tố khác có thể làm tăng hiệu quả hoạt động của nhà máy. .

Nestlé đang đề xuất mở một nhà máy nước đóng chai mới ở thành phố sa mạc Phoenix. Các nhà máy đã cung cấp việc làm rất cần thiết để thay thế việc làm bị mất trong cuộc suy thoái năm 2008. Thành phố Phoenix vấp phải sự phản đối đối với nhà máy vì một số người dân địa phương cho rằng việc chuyển nước từ nước máy sang một tổ chức vì lợi nhuận không phải là một ý tưởng hay. Các quan chức Phoenix cho rằng nguồn nước sẽ đủ dùng trong nhiều thập kỷ tới.

Ưu đãi địa phương (Local Incentives)

Các ưu đãi do các quốc gia, tiểu bang hoặc thành phố đưa ra cũng có thể ảnh hưởng đến việc lựa chọn địa điểm. Giảm thuế là một khuyến khích phổ biến. Một địa phương có thể giảm số thuế mà công ty phải trả đối với thu nhập, bất động sản, tiện ích hoặc tiền lương. Chính quyền địa phương có thể cung cấp hỗ trợ tài chính và/hoặc miễn trừ một số quy định nhất định để thu hút hoặc giữ các cơ sở sản xuất trong khu vực của họ. Ví dụ: nhiều thành phố của Hoa Kỳ đang cạnh tranh để thu hút trụ sở thứ hai của Amazon và ngoài việc giới thiệu các điểm tham quan địa phương và lực lượng lao động hùng hậu, hầu hết trong số họ đều đưa ra một loạt ưu đãi về thuế.

Cân nhắc về vị trí quốc tế (International Location Considerations)

Thường có những lý do tài chính hợp lý để xem xét một địa điểm ở nước ngoài. Chi phí lao động thấp hơn đáng kể ở các nước như Singapore, Trung Quốc, Ấn Độ và Mexico. Nước ngoài cũng có thể có ít quy định hơn về cách thức hoạt động của các nhà máy. Một địa điểm ở nước ngoài cũng có thể chuyển hoạt động sản xuất đến gần hơn với các thị trường mới. Các nhà sản xuất ô tô như Toyota, BMW và Hyundai nằm trong số nhiều nhà sản xuất xây dựng nhà máy tại Hoa Kỳ để giảm chi phí vận chuyển.

Thiết kế cơ sở vật chất (Designing the Facility)

Sau khi quyết định vị trí địa điểm được đưa ra, trọng tâm tiếp theo trong kế hoạch sản xuất là bố trí cơ sở. Mục đích là để xác định thiết kế hiệu quả và hiệu quả nhất cho quy trình sản xuất cụ thể. Ví dụ, một nhà sản xuất có thể lựa chọn dây chuyền sản xuất hình chữ U thay vì dây chuyền dài và thẳng để cho phép sản phẩm và công nhân di chuyển nhanh hơn từ khu vực này sang khu vực khác.

Các tổ chức dịch vụ cũng phải xem xét cách bố trí, nhưng họ quan tâm nhiều hơn đến việc nó ảnh hưởng đến hành vi của khách hàng như thế nào. Chẳng hạn, bệnh viện có thể thuận tiện hơn khi đặt thang máy chở hàng ở trung tâm tòa nhà, nhưng làm như vậy có thể cản trở dòng bệnh nhân, khách và nhân viên y tế giữa các tầng và khoa.

Có ba loại bố trí cơ sở chính: quy trình, sản phẩm và vị trí cố định. Cả ba cách bố trí đều được minh họa trong Hình 10.7. Sản xuất di động là một kiểu bố trí cơ sở khác.

Hình 10.7 Các kiểu bố trí cơ sở Nguồn: Chuyển thể từ Quản lý hoạt động, ấn bản thứ 9, của Gaither/Frazier.

Bố trí theo quy trình: Tất cả thợ hàn đều đứng ở đây (Process Layout: All Welders Stand Here)

Bố cục quy trình sắp xếp quy trình làm việc xung quanh quy trình sản xuất. Tất cả công nhân thực hiện các nhiệm vụ tương tự được nhóm lại với nhau. Sản phẩm được chuyển từ trạm này sang trạm khác (nhưng không nhất thiết phải đến mọi trạm). Ví dụ, tất cả việc mài sẽ được thực hiện ở một khu vực, tất cả lắp ráp ở một khu vực khác và tất cả việc kiểm tra sẽ được thực hiện ở một khu vực khác. Cách bố trí quy trình là tốt nhất cho các công ty sản xuất số lượng nhỏ nhiều loại sản phẩm, thường sử dụng các máy móc đa năng có thể thay đổi nhanh chóng sang các hoạt động mới cho các thiết kế sản phẩm khác nhau. Ví dụ: một nhà sản xuất máy móc tùy chỉnh sẽ sử dụng cách bố trí quy trình.

Bố trí theo sản phẩm: Di chuyển xuống theo dòng (Product Layout: Moving Down the Line)

Các sản phẩm yêu cầu quy trình sản xuất liên tục hoặc lặp đi lặp lại sẽ sử dụng sơ đồ bố trí sản phẩm (hoặc dây chuyền lắp ráp). Khi số lượng lớn sản phẩm phải được xử lý liên tục, các trạm làm việc hoặc bộ phận được sắp xếp thành một hàng với các sản phẩm di chuyển dọc theo dây chuyền. Các nhà sản xuất ô tô và thiết bị cũng như các nhà máy chế biến thực phẩm thường sử dụng cách bố trí sản phẩm. Các công ty dịch vụ cũng có thể sử dụng cách bố trí sản phẩm cho các hoạt động xử lý thông thường.

Bố trí theo vị trí cố định: Giữ nguyên (Fixed-Position Layout: Staying Put)

Một số sản phẩm không thể được đưa vào dây chuyền lắp ráp hoặc di chuyển trong nhà máy. Bố cục ở vị trí cố định cho phép sản phẩm cố định ở một nơi trong khi công nhân và máy móc di chuyển đến đó khi cần thiết. Các sản phẩm không thể di chuyển—tàu, máy bay và các dự án xây dựng—thường được sản xuất bằng cách bố trí vị trí cố định. Không gian hạn chế tại địa điểm dự án thường có nghĩa là các bộ phận của sản phẩm phải được lắp ráp tại địa điểm khác, vận chuyển đến địa điểm cố định và sau đó được lắp ráp. Cách bố trí vị trí cố định cũng phổ biến đối với các dịch vụ tại chỗ như dịch vụ dọn dẹp nhà cửa, kiểm soát dịch hại và cảnh quan.

Sản xuất di động: Trọng tâm từ đầu đến cuối (Cellular Manufacturing: A Start-to-Finish Focus)

Sản xuất di động kết hợp một số khía cạnh của cả bố cục sản phẩm và vị trí cố định. Các ô công việc là các đơn vị sản xuất nhỏ, khép kín, bao gồm một số máy móc và công nhân được sắp xếp theo thứ tự nhỏ gọn, tuần tự. Mỗi ô công việc thực hiện tất cả hoặc hầu hết các nhiệm vụ cần thiết để hoàn thành một lệnh sản xuất. Thường có từ 5 đến 10 công nhân trong một ô và họ được đào tạo để có thể thực hiện bất kỳ bước nào trong quy trình sản xuất. Mục tiêu là tạo ra một môi trường nhóm trong đó các thành viên trong nhóm tham gia vào quá trình sản xuất từ đầu đến cuối.

Nguồn:

https://openstax.org/books/introduction-business/pages/10-3-location-location-location-where-do-we-make-it

Bản quyền:

OpenStax, Rice University

Dịch và biên tập Tiếng Việt:

Nguyễn Tuấn Minh