1. GIỚI THIỆU CHUNG

Dưới đây là bảng danh sách lượng calo của các món ăn phổ biến hàng ngày ở Việt Nam, được chia theo nhóm chính: món ăn sáng, món ăn trưa/tối, món ăn vặt, món tráng miệng và đồ uống. Lượng calo tính theo 1 khẩu phần thông thường hoặc đơn vị phổ biến khi tiêu thụ.

---

2. 🍜 MÓN ĂN CHÍNH (SÁNG / TRƯA / TỐI)

Món ăn	Khẩu phần (~)	Lượng calo
Phở bò	1 tô trung bình	350 – 450 kcal
Phở gà	1 tô trung bình	300 – 400 kcal
Bún bò Huế	1 tô trung bình	450 – 550 kcal
Bún chả	1 suất đầy đủ	500 – 600 kcal
Bún riêu cua	1 tô trung bình	350 – 450 kcal
Bún thịt nướng	1 tô trung bình	500 – 600 kcal
Cơm tấm sườn bì chả	1 đĩa đầy đủ	600 – 800 kcal
Cơm rang trứng/xúc xích	1 đĩa đầy đủ	500 – 700 kcal
Cơm cà ri gà	1 đĩa đầy đủ	600 – 750 kcal
Cháo thịt bằm	1 tô nhỏ	200 – 300 kcal
Xôi mặn (xôi thập cẩm)	1 gói (~200g)	400 – 600 kcal
Bánh mì thịt	1 ổ (~120g)	350 – 500 kcal
Bánh cuốn chả	1 phần (~300g)	350 – 450 kcal
Mì tôm (gói + trứng)	1 tô	350 – 450 kcal

3. 🍢 MÓN ĂN VẶT / NHẸ

Món ăn	Khẩu phần	Lượng calo
Bánh tráng trộn	1 bịch nhỏ (~150g)	300 – 400 kcal
Bánh mì nướng muối ớt	1 phần nhỏ	400 – 500 kcal
Chả giò (nem rán)	1 cái (~60g)	100 – 150 kcal
Khoai lang nướng	1 củ (~150g)	120 – 150 kcal
Bắp luộc	1 trái	100 – 150 kcal
Bánh tiêu	1 cái (~80g)	200 – 250 kcal
Bánh bao nhân thịt	1 cái (~120g)	300 – 400 kcal

4. 🍧 TRÁNG MIỆNG / TRÀ SỮA

Món ăn / đồ uống	Khẩu phần	Lượng calo
Trà sữa trân châu	1 ly M (500ml)	300 – 500 kcal
Sữa chua nếp cẩm	1 hũ nhỏ	150 – 250 kcal
Chè thập cẩm	1 chén trung bình	300 – 400 kcal
Rau câu dừa	1 miếng nhỏ	100 – 150 kcal
Kem que/kem ốc quế	1 cây	120 – 250 kcal

5. 🍹 ĐỒ UỐNG PHỔ BIẾN

Đồ uống	Dung tích (~)	Lượng calo
Cà phê sữa đá	1 ly (~250ml)	100 – 150 kcal
Cà phê đen đá không đường	1 ly (~250ml)	0 – 5 kcal
Nước mía	1 ly (~300ml)	180 – 250 kcal
Sữa đậu nành	1 ly (~300ml)	120 – 160 kcal
Nước ngọt (Coca, Pepsi…)	1 lon (330ml)	130 – 150 kcal
Bia (333, Heineken…)	1 lon (330ml)	130 – 170 kcal

6. 🍖 THỰC PHẨM CHẾ BIẾN / NGUYÊN LIỆU PHỔ BIẾN

Thực phẩm	Khẩu phần	Lượng calo
Gạo trắng (chín)	1 bát cơm (~150g)	~180 kcal
Thịt heo nạc (luộc)	100g	~250 kcal
Thịt bò (nạc)	100g	~250 kcal
Trứng gà (luộc)	1 quả (~60g)	~70 kcal
Cá hồi (nướng)	100g	~200 kcal
Tôm (luộc)	100g	~100 kcal
Đậu hũ trắng luộc	100g	~80 kcal

7. 🍽️ MỘT BỮA ĂN TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI VIỆT CƠM-RAU-THỊT

Một bữa ăn truyền thống của người Việt Nam với cơm – rau – thịt thường có lượng calo dao động khoảng 400 – 700 kcal, tùy vào lượng ăn và cách chế biến. Dưới đây là một ví dụ cụ thể:

7.1. Ví dụ 1: Bữa ăn đơn giản – phổ biến hằng ngày

Thành phần	Khối lượng (~)	Calo (ước lượng)
Cơm trắng	1 bát (~150g)	~180 kcal
Rau luộc (cải, bí…)	1 chén (~100g)	~30 kcal
Thịt lợn kho (nạc mỡ)	100g	~250 kcal
Canh rau (ít dầu mỡ)	1 bát nhỏ	~30 kcal

👉 Tổng cộng: 490 kcal

7.2. Ví dụ 2: Bữa ăn nhiều đạm – thường gặp ở bữa trưa/tối công sở

Thành phần	Khối lượng (~)	Calo (ước lượng)
Cơm trắng	2 bát nhỏ (~300g)	~360 kcal
Rau xào (có dầu)	1 chén (~150g)	~80 kcal
Gà chiên/Thịt bò xào	100g	~300 kcal
Tráng miệng (miếng trái cây)	1 miếng nhỏ	~50 kcal

👉 Tổng cộng: ~790 kcal